云南正宗韭菜根做法
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1、把韭菜根洗净切成长条。
2、把姜和红辣椒、小米辣洗好。
3、把花椒冲成面。
4、把红辣椒切成末，姜和小米辣也切成末，放入盆里，拌匀。
5、加入盐、加入酱油，拌一拌。
6、装入洗干净的罐子里，等腌熟了就可以了。
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