春饼配菜的做法

　　1、木耳4-5朵提前泡发洗净，五花肉切丝，虾剥皮去虾线

　　2、洋白菜、胡萝卜洗净切丝，把粉丝泡发。

　　3、锅内放油，先炒熟鸡蛋后盛出。

　　4、用余下的油，先煸熟肉丝，放入葱花和虾仁炒熟。

　　5、加入洋白菜、胡萝卜、木耳和粉丝翻炒。

　　6、调入盐，适量白糖、一勺醋。

　　7、吃的时候在春饼上抹上面酱（或辣椒酱）放入蔬菜卷起。

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