牛肉丸做汤方法

　　1、生菜洗净，沥干备用。

　　2、牛肉丸用水洗一下，在丸子上切十字。

　　3、蒜头切细末，等一下做蒜头油。

　　4、锅内加水，煮沸。

　　5、水沸后倒入牛肉丸，加入适量盐和少许料酒继续煮。

　　6、将生菜撕小段，放在碗底。

　　7、将煮沸的牛肉丸和汤均匀淋到生菜上。

　　8、凉锅凉油小火将蒜末慢慢煎出来香味。

　　9、倒入一勺煎好的蒜头油。

　　10、美味的牛肉丸汤可以吃了。

　　11、牛肉丸汤是一道菜品，主要原料是牛里脊肉、黄瓜片、鸡蛋清，配料是豌豆苗叶、芝麻油、淀粉等，本菜品主要通过将食材倒入锅中炖煮烹饪而成。

牛肉丸做汤方法相关文章：