生炒鸡丁的制作方法

　　1、黄瓜、红萝卜切丁备用；

　　2、腌制好的鸡脯肉切成丁；

　　3、热锅下油，放少许姜丝，放一把花生下油里炸脆；

　　4、放切好的萝卜丁翻炒一下；

　　5、接着放切好的鸡丁；

　　6、炒到鸡肉变成后倒少许料酒；

　　7、放一勺豆瓣酱和一个干辣椒；

　　8、炒至八成熟时放入黄瓜丁，翻炒一分钟左右出锅。

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