糯米枣糕的做法

　　1、食材用料：糯米800、小枣400克；

　　2、糯米洗净，小枣洗净加凉水泡4一6小时；

　　3、用手指一捏就碎就行了；

　　4、然后准备八寸活底模具，上面发上湿蒸布，先均匀放一层小枣，然后放一层糯米，再放一层小枣，放一层糯米；

　　5、上蒸锅大火半小时，熟后趁热拿出，手沾凉水拍实，放入模具去到蒸布，用铲子沾凉水再次压实，凉后脱模，用切刀沾凉水切成块，成品完成。

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