正宗清明果做法

　　1、清明草5斤，清明果粉5斤，笋3斤，腊肉1斤，雪菜1斤。

　　2、首先去采摘新鲜的艾叶，没条件的可以去买。

　　3、然后将艾叶洗净放入水中煮。

　　4、用擀面杖将煮烂的艾叶捣烂，根茎可以取出。

　　5、将艾叶与面粉一起揉，均匀融合。

　　6、将揉好的面搓成一个个的圆球，中间捏成一个洞，把馅料放进去，然后搓圆。

　　7、用模具按成大小均一的清明果。

　　8、上蒸锅，热腾腾的清明果出锅了，干净卫生，老少皆宜。

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