酸菜馅素包子怎样做

　　1、用材主要材料：小麦面粉500克、酸白菜一颗、生鸡蛋2个辅材：酵母菌适当、十三香适当、葱段适当、盐适量、食用油适当、生抽适当。

　　2、酵母菌用温开水化掉预留。

　　3、小麦面粉放进洗脸盆，以便更绵软能够 加一个鸡蛋。

　　4、酵母水倒进洗脸盆，用筷子把小麦面粉拌和成絮状物。

　　5、搓成光洁的面糊，盖上发醇。

　　6、酸白菜用冷水洗二遍，随后浸泡一会。

　　7、.酸白菜切成小丁，生鸡蛋2个预留。

　　8、锅中下适当食用油。

　　9、下鸡蛋液滑散，盛出预留。

　　10、锅中留底油下葱段进行爆香。

　　11、下酸白菜炒出香味。

　　12、生鸡蛋也下进来炒匀。

　　13、加十三香，生抽 ，盐，调料。

　　14、面粉发酵至二倍大就可以了。

　　15、面糊排气管后揪成小剂子擀成饺子皮。

　　16、把酸菜馅包进来，凉水上蒸屉。

　　17、沸腾算时间， 十五分钟就可以起锅了。

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