素炒青椒窍门
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1、青椒300克、植物油、酱油、葱丝、香油、盐各适量。
2、制作方法：青椒去蒂、子，洗净，切成长丝。锅置火上，放入植物油烧热，投入葱丝炒香，倒入青椒丝煸成深绿色时，加入酱油、盐炒拌均匀，淋入香油，翻炒片刻即可。
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