猪肉水煮方法

　　1、主料：猪肉250克。

　　2、辅料：葱1段，姜2片，食盐。

　　3、猪肉洗净切几份大块，冷水下锅，大火煮开后撇去血沫。

　　4、放入切好的葱姜，转中小火煮40分钟至肉熟即可（如果用高压锅做，那15分钟就可以）。

　　5、把肉盛出切片，盛汤开饭。

　　6、要冷水下锅，且水要一次放足，没过肉即可。

　　7、煮汤时除了葱姜不必放任何调料，喝汤时每人按自己喜好调入盐即可。

猪肉水煮方法相关文章：