鸡抓的做法

　　1、主料鸡爪500克卤料1包干辣椒20个花椒20粒

　　2、辅料盐2勺料酒2勺生抽2勺姜5片

　　3、鸡爪备好。

　　4、卤料备好。我额外的加了干辣椒和花椒。还有香叶。

　　5、坐锅烧热水加姜片料酒。

　　6、放鸡爪下去焯水去腥。

　　7、然后捞出洗净。

　　8、重新取一个锅加入适量的水和卤料。

　　9、放入鸡爪。加料酒。生抽。盐。水烧开后转小火15分钟。泡几个小时更入味。

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