巧克力化了没有冰箱怎么恢复

　　巧克力是用可可粉，可可脂，牛奶以及一些香料制作而成。闻上去有非常浓郁的可可豆的香味，吃起来香甜丝滑，因此是很多人的零食必备。那如果买回来的巧克力由于存储不当，巧克力化了没有冰箱怎么恢复呢？今天就来给大家分享几个小妙招。

　　巧克力化了没有冰箱怎么恢复

　　1.烤箱烤

　　如果巧克力化了的话，先不要着急。可以准备一个烤盘，然后把化了的巧克力的外包装小心翼翼的拿下来，将巧克力液体倒入盘中，如果化了的巧克力液体都粘在糖纸上的话，可以用小刀或者勺子将它刮下来，不要浪费。然后将所有的化了的巧克力液体进入烤箱烤制15分钟左右，原本液态的巧克力酱就恢复到原来硬硬的状态了。然后趁热将一整块巧克力切成适合的大小，用新的糖纸包裹起来就好了。

　　2.放入户外冷冻

　　这个方法适合在天气冷的情况下。比如冬天的时候，由于室内会开空调或者地暖，导致房间的温度非常的高，放在室内的巧克力就会因此而融化。这时候如果发现巧克力融化了，千万别把它拆开来，直接将它放在户外进行冷冻。尤其在北方，由于室外的温度在零下十几度甚至零下几十度，所以只要放上一会会原本融化的巧克力就恢复硬度了。南方相对来说时间比较久一些，需要放上一整天。

　　3.用冰块

　　准备一些冰块，然后将冰块放入盆中。将化了的巧克力用不透水的袋子装好后直接放在冰面上进行冷冻，这样的话也是可以将原本变软融化的巧克力恢复到硬硬的状态的。

　　如果巧克力化了的话，用上述几种方法都是将巧克力恢复原样的。不过这是在没有冰箱的情况下采取的方法。如果家里有冰箱的话，那就十分方便了，只要把化了的巧克力放入冰箱冷藏或者冷冻，一会会就可以变回它原来的样子了。

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