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虾要怎么做才好吃

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虾可以做白灼虾、红焖大虾、腰果虾仁。白灼虾共有5步,准备食材:虾250克、蒜5克、姜5克、葱1克、料酒5克、盐2克。以下是具体操作步骤:

第一步:虾去虾线

将虾去虾线,准备葱末、姜末。

第二步:大火煮变色

加料酒、盐,倒入虾,大火煮至变色。

第三步:锅中倒油

锅中倒油,倒入蒜末、姜末、葱末大火爆香。

第四步:倒白砂糖

倒入白砂糖、生抽搅拌均匀。

第五步:倒酱料

虾摆盘,倒入白灼酱料即可。

总结:以上就是关于虾要怎么做才好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。


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