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不熟的石榴籽可以吃吗

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不可以吃。石榴籽含大量鞣质、有机酸,没熟的石榴籽含量更多,食用容易出现不适反应。

石榴是落叶乔木或灌木;单叶,通常对生或簇生,无托叶。花顶生或近顶生,单生或几朵簇生或组成聚伞花序,近钟形,裂片5-9,花瓣5-9,多皱褶,覆瓦状排列;胚珠多数。浆果球形,顶端有宿存花萼裂片,果皮厚;种子多数,浆果近球形,果熟期9-10月。外种皮肉质半透明,多汁;内种皮革质。


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