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烧椒郡肝凉菜怎么做的

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  1、食材:郡肝400g、青椒150g、食用油适量、豆瓣适量、淀粉适量、盐适量、小葱适量。

  2、切片郡肝,再加入一些淀粉调匀。

  3、还加入一些花椒、大料、八角。

  4、炒锅上灶。

  5、倒入适量的食用油烧热。

  6、倒入郡肝快速炒散。

  7、加入豆瓣酱提味。

  8、郡肝是非常易熟的食材,翻炒3分钟左右,加入青椒和香葱一起炒匀。

  9、最后快要起锅的时候加入盐。

  10、还加入一些味精。

  11、一份开胃下饭的青椒郡肝就做好了。


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