冬瓜炖牛腩步骤

　　1、牛腩洗净，冬瓜去皮去瓤。

　　2、冷水下锅，开火，淖烫牛腩。

　　3、把焯去血沫的牛腩放入压力锅里，加入多一些的清水。

　　4、放入葱姜，盖上盖子，开火，炖30分钟。

　　5、趁这个时间，把冬瓜与蕃茄切块，小葱切葱花。

　　6、30分钟过后，把炖好的牛腩汤倒入砂锅里，捞出牛腩。

　　7、再切成块。

　　8、然后把冬瓜放进去。

　　9、蕃茄也放进去。

　　10、牛腩块也放进去，开火炖至冬瓜与蕃茄出味。

　　11、加入适量的盐，少量的糖。

　　12、可以开吃了。

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