鸡蛋韭菜怎么做

　　1、原料：韭菜一把、鸡蛋3个、盐、料酒、生抽、葵花籽油各适量。

　　2、准备韭菜择好，洗干净控水备用。

　　3、韭菜洗干净，尾巴切掉，切成三公分左右的小段。

　　4、打三个鸡蛋，加少许料酒和一点盐，搅拌均匀，备用。

　　5、热锅凉油，倒入打好的鸡蛋液。

　　6、搅拌至8分熟，盛出备用。

　　7、加入油，倒入韭菜，加少许盐翻炒。

　　8、加入少量生抽，料酒，翻炒均匀。

　　9、加入鸡蛋，翻炒均匀就可以出锅啦。

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