烙香大饼的方法

　　1、食材：面粉 500克、牛奶 适量、酵母 5克、油 10克。

　　2、牛奶，面粉，酵母依次放入桶中。

　　3、一个揉面陈序结束后面团揉至光滑状。

　　4、发酵至二倍大拿手指戳洞不反弹就可以。

　　5、拍气后分成二份揉圆。

　　6、扞薄片状。

　　7、锅放油预热二分钟。

　　8、放入饼子烙至焦黄。

　　9、翻面后再烙三分钟上色后即可。

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