腌制青芒果教学

　　 芒果水洗后，再用盐搓一搓表皮，洗净，把水沥干或者用厨房纸擦干。

　　 沿果核把芒果上下切开。

　　 芒果切丁，撤上一些盐，拌均匀，放置15分钟左右。

　　 把盐水倒掉，放入凉开水泡几分钟，再把水倒掉，控干水。

　　 放入2汤勺白糖，4汤勺醋，伴均匀。

　　 喜欢吃辣的可以加一些干辣椒粉，不吃辣的可以不加，放入冰箱冷藏。

　　 四小时后，就可以吃了。

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