土豆馅包子的做法

　　1、取一盆，放适量水，加入白糖，搅匀后，加入酵母粉再搅匀，静置5-10分钟，看到表面出现浮末状就开始和面。

　　2、另取一大盆，放入适量面粉，材料倒入面粉盆中，搅匀。

　　3、揉成光滑面团。

　　4、加盖湿布，让温暖处让其发酵至二倍大。

　　5、在等发酵期间，可以做馅料，土豆一个煮熟，去皮。

　　6、用勺子切割成小块。

　　7、放入料理杯中，加入炼奶。用料理棒搅匀。

　　8、倒出盛入碗中。

　　9、发酵好的面团取出来，揉成光滑面团。

　　10、分割成小剂子，擀圆。

　　11、放入土豆泥。

　　12、包好，放入蒸笼。

　　13、加盖，静等二次发酵，明显发胖后，冷水上锅蒸约10-12分钟即可。

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