新鲜嫩豌豆怎么做好吃

　　1、用料;新鲜豌豆荚400g、玉米面200g、姜米适量、泡菜30g、酱油2勺、蚝油2勺、盐适量、小米辣2个、葱花3颗。

　　2、豌豆荚去痉，掰成两块。

　　3、腊肉切丁，生姜，泡姜，切丁，葱头切丁。

　　4、不加水，玉米面，腊肉，泡姜葱头等和豌豆荚一起混合拌匀。

　　5、拌好放入蒸锅，豌豆荚下面可以放入冷的米饭打底，然后开大火。

　　6、大火蒸约30分钟左右。

　　7、豌豆荚、玉米面变色就可以出锅了。

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