番茄酱如何做汤面

　　1、蒜头、洋葱切成细粒，最量切碎些。

　　2、新鲜番茄去皮切碎。

　　3、红萝卜去皮后切成细丁。

　　4、热锅冷油，下蒜头、洋葱炒出香气。

　　5、加入新鲜番茄碎和红萝卜丁，炒出番茄出红油。

　　6、整支的番茄酱全部加入。

　　7、迷迭香去除枝条和百里香一起洗净切碎。

　　8、锅里加半杯水，煮沸，加入切礁的迷迭香、百里香，转小火，加盖慢慢煮煮30分钟左右，但要不时翻炒，避免糊底。

　　9、用大火收汁，加入适量的盐、糖、胡椒粉调味，加入薄荷叶翻炒均匀即可。

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