蚝油焖鹅怎么做

　　1、鹅四分之一只；姜5片；蒜5瓣；干葱5粒；柱候酱1勺；南乳1勺；油少量；米酒2勺；酱油少量；蚝油1勺；冰糖1粒。

　　2、鹅砍件，首先把锅烧热下油把姜片加入炒香，把蒜粒炒香，再放入干葱炒香。

　　3、把鹅肉倒锅里煎香翻炒均匀加入柱候酱、南乳、少量酱油翻炒，加一点白酒增加香味。

　　4、炒出香味加水末过鹅肉加一粒冰糖、一点蚝油，大火煮开转小火焖30分钟左右（焖煮时间要看鹅的老嫩，老的煮久点）。

　　5、最后开大火收汁，出锅！（如果有蒜苗也可以加入蒜苗）。

蚝油焖鹅怎么做相关文章：

★ 笋干焖鹅怎么做好吃

★ 正宗鸡焖鱼怎么做

★ 铁锅炖大鹅怎么做最好吃

★ 鱼焖咸菜怎么做

★ 急求助肉焖豆角怎么做

★ 酱焖鲫鱼怎么做

★ 盐焖猪肝怎么做

★ 豆豉油焖笋怎么做

★ 粤酱油鹅怎么做

★ 蚝油煎苦瓜怎么做