肉饼怎么做又软又好吃

　　1、将面粉与水混合，揉成一个柔软的面团。

　　2、盖上湿布，松弛30分钟。

　　3、除葱末外，把猪肉馅以及所有调味料倒入大碗中。

　　4、快速朝一个方向搅拌至肉馅发粘之后，加入葱末搅拌均匀即可。

　　5、在案板上抹一层植物油防粘。

　　6、将松弛好的面饼擀为圆形。

　　7、将肉馅涂抹在面皮上，1/4空间留白。

　　8、沿中线将留白与肉馅区域切分为二。

　　9、将面饼沿刀口向另一侧翻折，每次翻折须捏紧边缘。

　　10、再次翻折。

　　11、擀开叠好的面饼，使其接近烤盘大小。

　　12、烤盘上刷一层油。

　　13、将面饼放入锅中，启动大饼馅饼模式。

　　14、烤熟即可。

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