蒜蓉鸡翅的做法

　　1、主料：鸡翅500克。

　　2、调料：色拉油适量、食盐适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、黑胡椒适量、蜂蜜适量、香叶适量。

　　3、材料：鸡翅，蒜。

　　4、鸡翅洗净充分沥干水份，两面用刀划开。

　　5、加姜片，料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜，香叶碎拌匀腌制半天。

　　6、蒜切末备用。

　　7、腌好的鸡翅用厨房纸吸干水份。

　　8、不粘锅加油烧热转最小火，下入鸡翅。

　　9、煎的时候，经常翻面，煎到两面微焦，筷子能轻易穿过鸡翅。

　　10、撒入蒜末，并不断翻动鸡翅，把蒜末的香味煎出来即可。

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