如何炸出松软好吃的鸡蛋泡泡

　　1、食材：鸡蛋3颗、面粉40g、葱2根、小苏打半勺、盐半勺、油适量。

　　2、将三颗鸡蛋用筷子打匀，倒入半碗水继续搅拌。

　　3、把葱切好，倒入搅拌好的鸡蛋里，放入半勺盐继续搅拌。

　　4、倒入面粉开始搅拌。

　　5、搅拌成糊状。

　　6、稠度像酸奶一样稠就可以了。

　　7、放入半勺小苏打，搅拌。

　　8、将油烧至三四成热。

　　9、用小勺把鸡蛋糊倒入油锅内炸。

　　10、尽量将小勺压低倒鸡蛋糊，炸到金黄就可出锅啦！

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