砂锅怎么做好吃

　　1、牛肉切块，土豆去皮切块，胡萝卜洋葱分别切块。

　　2、牛肉冷水入锅焯烫出血沫洗净。

　　3、炒锅倒油爆香葱姜蒜和香料。

　　4、倒入牛肉翻炒。

　　5、烹入料酒炒香。

　　6、加入白糖继续翻炒。

　　7、再加入老抽和生抽。

　　8、炒制牛肉上色关火。

　　9、把牛肉放入砂锅加入适量的开水。

　　10、大火煮开关小火加盖焖制40分钟。

　　11、然后再把土豆和胡萝卜放入继续焖烧。

　　12、土豆绵软放入洋葱，然后开大火。

　　13、加入盐调味。

　　14、淋入少许水淀粉勾薄芡。

　　15、最后撒上香菜关火。

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