干锅土豆鸡做法窍门

　　1、食材：鸡肉700克，土豆3个，花椒5克，青椒3个，花生米100克，糍粑辣椒适量，姜10克，蒜瓣适量。

　　2、青椒切断，姜蒜拍碎

　　3、先把土豆炸至断生，捞出备用！

　　4、用炸过土豆的油继续炸鸡肉，直到变色，放盐！

　　5、捞出鸡肉备用

　　6、待油烧热以后先放入糍粑辣椒，姜蒜，和花椒颗粒！

　　7、炒出香味以后放入炸好的鸡块

　　8、放入青椒和花生米！

　　9、最后放入土豆！搅拌均匀，再放点生抽和料酒，就可以出锅了！

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