脆香紫薯圆做法和配方
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1、用料：紫薯1条、薯粉1/2、芝麻少许、绿豆馅少许、牛奶100ml 、白糖3勺。
2、蒸熟紫薯。
3、将紫薯圢成蓉。
4、倒出牛奶，加入白糖，试味，一定要偏甜，和薯粉，变成面团状。
5、芝麻用小火炒香，盛起。
6、在紫薯团內加入绿豆馅。
7、将紫薯团揉成团。
8、热锅加油，放入紫薯团。
9、外脆水软的紫薯圆出锅，用纸吸油，放上炒香的芝麻，完成。
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