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胖胖哒蛋白糖

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  1、食材:蛋白35克、糖47克、柠檬汁几滴、色素少许。

  2、先准备好需要的材料。

  3、滴入几滴柠檬汁。

  4、高速打发蛋白。

  5、分三次加入细砂糖。

  6、打发成硬性蛋白。

  7、加入少许色素(颜色深浅随自己喜好)打发均匀。

  8、把蛋白装入裱花袋垂直挤出。

  9、热风循环,100度烤2小时即可。


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