煎猪肝最简单的方法

　　1、食材：准备猪肝300克，香葱1小把，酱油15克，蚝油15克，料酒10克，淀粉10克，姜末3克。

　　2、做法：

　　（1）猪肝买回洗净后浸泡十分钟出血水，切薄片，放入除料酒和香葱外所有的配料。

　　（2）进行腌制15分钟。

　　（3）香葱洗净切段。

　　（4）热锅到冒热气，倒入适量多的油。

　　（5）倒入猪肝快速翻炒。

　　（6）加入料酒翻炒去腥。

　　（7）直到猪肝不冒血水后。

　　（8）倒入葱花段翻炒均匀即可出锅。

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