免费范文>生活经验>美食

砂锅鸡爪煲的制作方法

更新时间:

  1、鸡爪15根,葱,姜,料酒,酱油,盐,冰糖10g。

  2、鸡爪冲洗干净,切去鸡的脚趾甲后水泡半小时。

  3、泡好的鸡爪焯水捞出,剩下的水去血沫后放置备用。

  4、砂锅洗净,中火入油,葱,姜片翻炒,加入冰糖,冰糖可事先敲碎些,比较好融化。不断搅拌,糖溶化后放入鸡爪翻炒,同时倒入料酒,酱油翻炒。

  5、最后将焯鸡爪的水倒入,没过鸡爪,大火煮沸后中小火炖煮30分钟左右,大火收汁即可。


砂锅鸡爪煲的制作方法相关文章:

砂锅鸡爪煲的制作方法

1、鸡爪15根,葱,姜,料酒,酱油,盐,冰糖10g。2、鸡爪冲洗干净,切去鸡的脚趾甲后水泡半小时。3、泡好的鸡爪焯水捞出,剩下的水去血沫后放置备用。4、砂锅洗净...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文

  • 【脾胃最爱的秋冬暖汤】莲藕山药汤:清甜润燥,一碗喝出好气色!
    【脾胃最爱的秋冬暖汤】莲藕山药汤:清甜润燥,一碗喝出好气色!

    天气一冷,是不是总觉得口干舌燥、脾胃倦怠?大鱼大肉吃多了也想来点清爽的?试试这碗“素颜”也惊艳的莲藕山药汤吧!莲藕的粉糯...

  • 酱香杏鲍菇
    酱香杏鲍菇

    酱香杏鲍菇是一道非常受欢迎的素食菜肴,杏鲍菇的肉质鲜嫩,口感类似于肉类,适合做成各种菜肴。酱香的味道能够很好地渗透到杏鲍...

  • 牛肺爆炒
    牛肺爆炒

    牛肺爆炒是一道具有独特口感的菜肴,牛肺的韧性与炒制时加入的香料和调料相结合,带有浓烈的麻辣味道,口感非常丰富。下面是牛肺...

  • 越式牛肉河粉
    越式牛肉河粉

    越式牛肉河粉(PhoBo)是一道风味独特的越南传统美食,汤鲜味浓,牛肉嫩滑,米粉弹牙,搭配香草和柠檬,味道清新爽口。下面...