腊肉炒香干的做法

　　1、主料：腊肉150克、豆干6块、辣椒3个。

　　2、辅料：姜蒜适量、小米椒2个、生抽2勺、料酒2勺、油盐适量。

　　3、将腊肉放入开水洗干净。

　　4、放入锅中蒸上十分钟。

　　5、蒸好的腊肉切成片放入锅中，加入少许油煸炒。

　　6、腊肉炒出油后加入姜蒜翻炒。

　　7、翻炒出香味后加入香干块后继续炒。

　　8、加入少许生抽和料酒。

　　9、再加入少许水煮上三分钟。

　　10、加入青椒一起翻炒。

　　11、青椒变色后最后加入盐等调料。

　　12、盛入碗中，表面上撒些小米椒点缀即可。

腊肉炒香干的做法相关文章：