米粉蒸排骨的做法

　　1、将排骨洗净后斩成小段，香菜切成末备用；

　　2、用精盐，豆瓣，酱油，五香粉，花椒，料酒，水，白糖等材料将排骨拌匀；

　　3、静置10分钟入味，然后拌入米粉和油；

　　4、取一个小盆，铺上拌好的排骨；

　　5、待蒸锅内水烧开后放入排骨，大火蒸90分钟；

　　6、撒上花椒粉和香菜即可；

　　7、筒子们还可将土豆、番薯、芋头、四季豆、南瓜等蔬菜放在排骨上一起蒸。

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