酱笋腌制方法

　　主料：莴笋，辅料：生抽适量，盐适量，糖适量。

　　1、莴笋去皮，洗净，沥干水。

　　2、切成条。

　　3、放入容器中腌制，上面要压一些东西，压出水，腌制12小时。

　　4、拿出来晒，晒1个太阳

　　5、锅内加糖。

　　6、加入生抽煮开。

　　7、把莴笋装入瓶中。

　　8、等煮开的生抽冷却后，倒入瓶中，盖子盖好随时都可以吃。

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