银耳鸡蛋莲子羹
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1、主要食材：木耳、银耳、香菇、莲子；配料：鸡蛋；调料：冰糖。
2、银耳10克，莲子20颗冷水泡2小时。
3、洗好之后，水烧开，就把这些放进锅里，小火烧20分钟。
4、这时在一旁打一个鸡蛋。
5、然后就和冰糖一起放入锅里，冰糖化了就可以出锅了。
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