魔芋鸭怎么做的才好吃呢

　　1、将魔芋切成细长条型，在中间用刀划个小口。

　　2、将魔芋上端从中间的口穿过去。

　　3、魔芋就形成了自然的花结。

　　4、将处理好的魔芋焯水。

　　5、准备好其他的材料，鸭肉剁块， 青椒切成块，姜片，豆瓣酱和大料。

　　6、将锅烧热，下入适量的油，下入大料和姜片煸炒。

　　7、煸炒出香味后下入鸭肉小火煸炒。

　　8、鸭肉煸炒变色后加入少量的糖一起煸炒。

　　9、将鸭肉中大部分油分煸炒出来。

　　10、再加入适量的豆瓣酱翻炒。

　　11、翻炒均匀后加入料酒和适量的水。

　　12、盖上盖，大火煮开后小火煮上十分钟。

　　13、下入焯过水的魔芋一起煮上五分钟。

　　14、在加入适量的盐和胡椒。

　　15、起锅前加入青椒。

　　16、混合均匀后烧煮上半分钟即可。

魔芋鸭怎么做的才好吃呢相关文章：