怎么做清蒸鱼详细做法
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1、原料：鳕鱼一块、葱适量、姜3片、盐半勺、蒸鱼豉油适量。
2、 鳕鱼刮去鱼鳞，摘掉黑膜，洗干净。用两勺料酒，半勺盐腌制半个小时。
3、 鳕鱼下面放上姜片。起锅烧水，水开放上鳕鱼中火蒸7分钟。
4、蒸熟之后撒上适量蒸鱼豉油，口重就多倒点。撒上葱花，起锅烧油，油热淋在葱花上即可。
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