怎么做牛筋萝卜

　　1、牛肉筋切成块。

　　2、白萝卜切成滚刀块。

　　3、姜、蒜切成片，大葱切成段。

　　4、锅里加入适量水，放入牛肉筋，加入料酒，煮开三分钟后捞出。

　　5、锅里加入植物油，放入牛肉筋翻炒，加入食盐，炒入味。

　　6、加入萝卜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽，翻炒均匀。

　　7、加入刚好没过材料的水，大火烧开。

　　8、转入高压锅，中小火炖40分钟左右，即可出锅。

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