如何做铁板烤鱼

　　1、首先准备鲭鱼两条。

　　2、鱼去内脏去头洗净沥干水分。

　　3、鱼里放上葱丝、姜丝、小米椒,糖、酱油、胡椒粉、料酒、盐。

　　4、将调料拌匀,鱼身上切开品处格外多放点调料抹均腌制2.5小时以上。

　　5、烤箱烤盘上铺上锡纸。

　　6、锡纸上刷薄薄一层油。

　　7、将姜丝葱丝先放入烤盘里，将鱼放在葱丝姜丝上。

　　8、电磁炉调至130度，烤至一面成型时起翻面再烤一下。

　　9、烤至两面成型后刷上韩国烧烤酱继续翻面继续烤至出焦香味，烤鱼就做成了。

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