临夏糖油糕的做法和配方
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1、配方。面粉250g、油适量、白糖适量。
2、准备好面粉和白糖。
3、用沸水烫面，边浇边搅拌，并将烫好的面揉成面团。
4、面团搓长，并切成小剂子，取其中一个拍平，捏个小窝包入白糖。
5、包包子手法捏紧封口包实，手心拍扁。
6、捏好放入热油锅中火炸至金黄酥脆，浮起油面捞起即可。
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