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烤红薯片技巧

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  1、红薯2个,鸡蛋2个玉米淀粉60克,柠檬汁几滴,蜂蜜适量。

  2、准备所需要的食材。

  3、鸡蛋磕入盆中,挤入几滴柠檬汁。

  4、将鸡蛋打散。

  5、加入玉米淀粉。

  6、搅拌成细腻的糊。

  7、红薯去皮后切片。

  8、将红薯片裹满鸡蛋淀粉糊。

  9、放入铺了油纸的烤盘中。

  10、烤箱提前180度预热。

  11、将红薯片放入,中层烘烤约25分钟。

  12、烘烤最后五分钟的时候可以取出,在红薯片表面刷一层蜂蜜,这样更香甜。


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