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黄金蛋糕做法步骤

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  1、准备六个鸡蛋,达到盆里,坐到热水里。

  2、放上一半的糖。

  3、坐到热水上打发至大泡。再放入1/2的糖继续打发至,纹路不容易消失,提起后能留2cm。

  4、将面粉粉次筛到蛋液里。筛一次搅拌一次。搅拌时用炒菜的样子,不要打转,打转容易消泡。

  5、搅匀后,加玉米油。搅匀。搅拌时用炒菜的样子,不要打转,打转容易消泡。

  6、到入铺好油纸的蛋糕模里。

  7、震出大泡。

  8、烤箱180度预热8分钟。

  9、放烤箱180度,上下火,烤制15分钟左右。

  10、烤好后立刻出炉,反扣出。

  11、切片,装盘,美味蛋糕做好了。


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