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桂花芝麻松糕

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  1、用料:大米粉100克,糯米粉50克,白糖50克,糖桂花2小勺,黑芝麻25克,水45克。

  2、将炒熟的黑芝麻和适量米粉一起放入料理机中搅打。

  3、成粉末状,与白糖和剩下的米粉混合。

  4、加入糖桂花和水,搅拌至无水分。

  5、用手抓搓抖散,成无颗粒粗粉状。

  6、装入硅胶模中,刮平表面。

  7、放入沸水锅中,大火蒸15分钟。

  8、熟透,出锅,脱模。


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