赵大娘炖羊肉的做法

　　1、将带骨羊肉多浸泡一回。

　　2、去除血水洗净，将带骨羊肉把骨头跟肉分开。

　　3、葱切长段，姜切片。

　　4、葱切葱末，香菜切末。

　　5、锅内注水，下切好的羊骨头煮半小时。

　　6、撇去浮沫。

　　7、再倒入羊肉。

　　8、放入八角、葱段、姜片。

　　9、煮开后撇沫加盐调味，喝的时候洒上切好的葱末、香菜末、醋即可。

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