燕窝蒸鸡怎么做

　　1、食材：鸡腿和洞燕。

　　2、将洞燕用清水浸泡3小时。

　　3、将鸡腿放入煮锅中。

　　4、盖锅盖，大火煮滚。

　　5、焯烫一会，再次洗净。

　　6、重新放入煮锅中，一次性加足清水。

　　7、放入泡发好的洞燕。

　　8、盖锅盖，大火煮滚。

　　9、揭盖，关火。

　　10、整锅倒入电炖锅中。

　　11、盖锅盖，通电。

　　12、大火煲2小时左右。

　　13、即可断电。

　　14、盛入碗中，上桌。

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