月饼制作教程

　　1、准备材料：面粉200g，奶粉15g，枧水2g，色拉油50g，紫薯馅适量，转化糖浆150g

　　2、将转化糖浆倒入盆中，加入枧水搅拌均匀。

　　3、接着加入色拉油搅拌均匀。

　　4、在盆中筛入准备好的面粉和奶粉。

　　5、将所有材料揉成团。

　　6、将面团分成20g一个小剂子，紫薯馅分成30g一个的小剂子。

　　7、把面剂子擀成薄片，在中间放上紫薯馅。

　　8、把面皮向中间合拢。

　　9、表面撒上少许面粉。

　　10、将紫薯面团放入月饼模具中。

　　11、压出月饼形状。

　　12、做好的月饼放上烤盘，进烤箱200℃烤20分钟即可。

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