干炸鲜蘑简单做法

　　1、主料：蘑菇350克。

　　2、辅料：鸡蛋1个、面粉80克、淀粉20克、辣椒粉适量、盐1勺、五香粉1勺、油少许。

　　3、做法：

　　（1）蘑菇撕成小朵洗干净，挤干水分。

　　（2）鸡蛋面粉淀粉倒入碗中，加适量清水调成面糊。

　　（3）加入一勺盐。

　　（4）一勺五香粉，搅匀。

　　（5）蘑菇沾满面糊。

　　（6）放入空气炸锅中。

　　（7）炸15分钟。

　　（8）中间取出刷油，口感更酥脆，翻一下面。

　　（9）炸鲜蘑出锅了，香酥脆特别好吃。

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