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散称芝麻糊怎么做

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  1、黑芝麻利用晚上时间用滤网洗净,放阳台控干水分。

  2、100克核桃、50克花生放烤盘上。

  3、送烤箱150度15分钟。

  4、烤后的花生用手可以轻松撵去花生衣。

  5、烤核桃花生的同时,将糯米粉放不粘锅中小火慢慢推着炒。

  6、看糯米粉变黄即可关火,糯米粉留在不粘锅中。

  7、另外用一个不粘锅放黑芝麻小火炒。

  8、控干水分的黑芝麻很容易炒干。

  9、翻炒一会看锅铲,黑芝麻还可以沾一半

  10、继续翻炒一会,很快就可以炒到不沾锅铲,之后关火。

  11、将核桃,花生,1/3黑芝麻放入破壁机搅拌杯中,选择3档,按下脉冲键。

  12、核桃花生容易出油,按下和松开脉冲键可以让破壁机打打停停,再搅拌散。

  13、再次加入1/3黑芝麻。按下脉冲键,打打停停,搅拌散,研磨成快出油的感觉。

  14、最后放入剩余的1/3黑芝麻。点按脉冲键,打打停停,搅拌散。

  15、研磨好了加白砂糖。用密封罐保存,每天用小勺取适量用沸水冲泡搅拌即可。


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