豆角猪肉做法
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1、主料：猪肉100g，豇豆300g，粉丝50g。
2、调料：食盐适量，酱油适量，鸡精适量，葱适量，蒜适量，调和油适量，花椒粉适量。
3、豆角摘洗干净。
4、猪肉切片，葱末、姜片。
5、热油锅，放入肉片煸炒出油脂。
6、放入葱姜炒香，再放豆角翻炒。
7、放入适量花椒粉炒匀。
8、放入一勺东北大酱炒匀。
9、倒入适量酱油。
10、加入适量清水。
11、盖盖炖至豆角熟。
12、准备一卷粉丝。
13、待汤汁剩一半时放入粉丝焖熟。
14、放入蒜末炒匀。
15、最后调入鸡精即可出锅。
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