豆沙面包的不用烤箱制作方法

　　1、明细：高筋粉230g、鸡蛋3个、白糖10g、酵母粉2g、玉米油10g、豆沙馅100g。

　　2、鸡蛋三个打入盆里。

　　3、蛋液搅散加入酵母粉。

　　4、加入白糖。

　　5、加入高筋粉。

　　6、从内到外顺时针搅拌均匀。

　　7、搅拌成絮状加入玉米油。

　　8、揉成光滑的面团发酵至2倍大。

　　9、饧发面的空闲时间把豆沙馅儿分好。

　　10、饧发好的面团取出排气揉光。

　　11、分成小份。

　　12、擀成长条形。

　　13、放上豆沙馅儿。

　　14、向前推动卷起，这样做面包的层次比较好。

　　15、把收口捏紧防止豆沙馅儿漏出。

　　16、来回的滚动把它搓匀。

　　17、做好的面包胚再次饧发至两倍大。

　　18、炒锅倒油手感微温的时候放入面包胚。

　　19、中小火煎炸面包浮起来回翻动炸成金黄色捞出。

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